Verbringt mit uns einen spannenden Nachmittag und schaut dem Küchenchef über die Schulter. Kocht unter Anleitung ein 4 Gang Menü. Dabei vermitteln wir euch verschiedene Zubereitungsarten, Garmethoden, die Zerlegung von Fischen und die Welt der Aromen.

Termine:

10.11.2021

24.11.2021

08.12.2021

22.12.2021

Was Euch erwartet:

– Variation von Edelfischen mit Kokossud –
gebeizt / geflämmt / gebraten
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– „Der Fleischladen“ Spezialität mit marinierten Pilzen und Mango –
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– Geschmorte Ente an hausgemachtem Preiselbeer-Rotkohl, Serviettenknödel und Backobstjus –
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– Gebrannte Créme mit Pistazie –
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WANN: Start 15 Uhr

WO: Restaurant Waterkant Barhöft (Am Hafen 1-2)

PREIS: 139€/Person

Buchen unter: 0151-22056464 oder kueche@waterkant-restaurant.de

Wir freuen uns auf EUCH!